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Author:anlay
ラブ3頭&キジトラ1匹と
ダンナとの6ピキ暮らし。
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2015年ですね。

・・・・・ご無沙汰しております・・・・
前回の更新がなんと6月・・・
新しい年になり、1月もすでに下旬。
今さら感たっぷり、中途半端ではございますが。
とりあえず「家族全員元気です」報告です。

CIMG6547.jpg
今日の写真は週末行ったキャンプのモノです。


そして。
先日の1月16日。
無事、アンジーさん12歳のお誕生日を迎える事が出来ました。

CIMG6497.jpg

去年の肥満細胞腫手術~抗がん剤治療の中断を経て、
楽しい事、美味しい事を心がけて過ごしてきました。
今、私の横にいてくれることに感謝しかありません。
これからの日々も、一緒にいられる時間を大切にしたいと思います。


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初漬け

前々からずっとやってみたかった

「らっきょうの甘酢漬け」

下処理するの面倒だしなぁ。

と今まで躊躇していたのですが。
らっきょうが大好きでして。
買おうと思うと少量で高いし。

ということで、今年チャレンジすることにしました。


001_20140612074616726.jpg


らっきょうの産地(?)鳥取県からわざわざお取り寄せ。
したのはいいけど、サイズを決めて注文したのに
なぜかてんでバラバラ。
どう考えても小さいよね?ってらっきょうが半数ぐらい。
まぁそれなり、ならっきょうが届いてちょっと残念(^^ゞ


これを根や上の部分をちまちま切って薄皮取って。
綺麗にするのに結局2時間弱。
つ、疲れた・・・
しかも、根の部分ってどこまでカットすればいいのか
初心者にはわかりまてん。


002_2014061207461884d.jpg
とりあえずこんな感じ


で。案の定。
次の段階でしくじりました。
簡単漬けって、これを保存瓶に入れて
作った甘酢を入れておしまい、なんですが。

やっぱりね、アクがあるらしくって
一晩塩水に漬けた方が美味しく出来上がるらしい。
うわーーん。
知らないから漬けちゃいましたよ。


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さて。
どーなることやら。


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いらっしゃい 2014


 明けましておめでとうございます



a_2014010115463121b.jpg



本年もどうぞよろしくお願いいたします。

明日、ヨシコさんが仕事のため
今日朝イチで実家に行き、
夕方からはヨシコ実家の皆様がいらっさいます。
三姉妹、大はしゃぎだろうなぁ(^^ゞ

写真は、年賀状用に撮ったもの。
でも、顔が影になっちゃってボツ。
もったいないからアップしちゃいました。

もひとつは、ペロンチョが可愛くて思わず。
やっぱり可愛いですな、三姉妹♪
というわけで。
今年も変わらず親ばかで参りたいと思います(笑)


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2013年 大晦日

昨日、今年最後のレーザーを済ませ
そのあと原っぱで、ちゅらべす家と



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今年最後のランランラーーン♪も済ませて。
心置きなく2014年を迎えられそうです(笑)


今年も、たくさんお出かけして、たくさん遊んで
たくさん笑って、たくさん走って、たくさん食べて。
大きな病気もなく、たくさん楽しい時間を過ごしました。

願わくば、来年も同じように、みんな元気に
楽しい時間を家族で、そしてお友達と過ごせれば幸せです。




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今年最後のお散歩にて。



それでは皆様、よいお年をお迎えくださいね。

そして、どうぞ来年も宜しくお願い致します。



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今年最後の家族写真。



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ワン連れ忘年会

先日、お友達のおウチで忘年会。
我が家二人とも彼女の手料理が大好きなので
いつもいつも作ってもらってまつ♪
(が、料理のお写真撮り忘れた…)

今回は三姉妹も一緒~。
まさか、三姉妹が来るとは思っていなかったこのお方。



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はぁい♪お久しぶりですぅ。



な、な、な、なんで黒いのがいるのっ?!
と少々(少々?)オカンムリ(笑)
いい加減慣れなさいよ、アンタ。

お母様の差し入れのアグー豚のしゃぶしゃぶ。
まぁ美味しいったら。写真ないけど。
彼女の作ってくれたおつまみも止まらない~。

そして、彼女が台所に行けば



c_20131228093831fe1.jpg



監視するお姉ちゃん(笑)
そして不満げなポタン(笑)
この距離、どうにかならんのかい。


この家のソファが好きなクーさんは
いつもこの上で寝ております。


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宴もたけなわ、トイレに行ったと思ったら



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な、なんか変なオッサンが!!!!
もーーーーワンズ大興奮!!!
シッポがデーブルの上のものをなぎ倒す!!!
きゃーーーーーーー。


てか、なんすか、その被りモン!
という愉快な時間を過ごさせて頂きました。
お見送りもソノ姿をリクエストすればよかったな。

意外にヒトリ、割と冷静なヒトがいたけど。



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コイツ。



すっかり遅くまでお邪魔してしまって。
美味しいお料理と楽しい時間をありがとうです。
またお邪魔しますんで、美味しいものヨロシクです(笑)

いい加減疲れたぽたんは



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ふて寝ておりましたとさ。





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秋酵素 2013

ボーーーっとしていると
あっという間に1週間が過ぎておりますね(^^ゞ
ここのところ、良いお天気が続いている我が家地方です。


さて、先週末。
恒例の秋酵素作りでした。



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この日もお天気が良く、とっても暖かい日でした♪
今年も、ちゅらべす家に押しかけて
ちゅらべす家・ネロ家・我が家の3家族で
せっせせっせと仕込んでまいりました。



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あ、今回はヨシコさんが全部切ってくれました♪



その間、ワンズは昨年と同じく
ちゅらべす家の使ってないデカデカハウスの中で待機ちぅ。



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兄妹のツーショット



ひたすら切って重ねて切って重ねてを繰り返し、
仕込み終わったらワンズを解放して



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お茶をごちそうになり
みかんを食べつくし
ちゅらべすといちゃいちゃし
帰って参りました。



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ニピキの写真がコレしかないし(^^ゞ



さ、来年のための覚書、と。

今年の材料は
林檎5種、キウィ、みかん、柿、レモン、いちじく、銀杏、ハヤトウリ
甘長唐辛子、ゆず、紫芋、安納芋、こがね芋、キクイモ、こがね生姜
金時人参、人参、洋梨、ビーツ、花梨、食用菊(紫・黄)、蓮根
キクラゲ、しいたけ、しめじ、梨、穀類9種、ヤーコン、南瓜2種
インゲン2種、えび芋

んー、まだあったような気がするけど思い出せない。
自分が切ってないからだな(笑)
今年は種類揃わないかな?って心配だったけど
そうでもなかったみたい。良かった良かった。

毎日せっせと愛情込めてかき混ぜて
出来上がりが楽しみだ♪
酵素ちゃんで今年の冬も元気に過ごしましょ(*^_^*)



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カリカリ~♪


ワタクシ、生まれて初めて
カリカリ桃っちゅーモンを食べました。


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見た目は普通の桃なんですよね~。
いや、かなり立派な大きい桃ですが。
これ、熟してないとかじゃないんですよね?
もう食べちゃっていいんですよね?

と、食べたことのない桃を目の前にして
夫婦で「これで合ってるんだよね?」と
言いながら食べました(笑)

ホントにカリカリ桃だぁぁぁぁ。
初めての食感、不思議な食感。
美味しく頂きました♪



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ココ姉、桃を有難うございます。
ママ達、大喜びしてたけど、
そんなに甘やかさなくていいですからね。




・・・・

最近、姑化してない?お姉ちゃん・・・(涙)

ココ姉さま、美味しい桃ちゃん、ありがとう♪
ココさまにもよろしくお伝えくださいましm(__)m

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梅酵素  2013


さて。先週の事ですが。
この時期恒例と言えば梅酵素ちゃん。
いつもはちゅら松野と仕込んでるのですが、
今年はワタシの休みが合わず
それぞれで作ることに。


家で一人で黙々と仕込むこと2時間弱。


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舐めたいけど舐められず(怒られるから)直視できないお姉ちゃん



完成しましたですよ。
あー腰が痛かった。年々、腰が堪えますな(笑)

本日4日目。
順調に発酵中でございます。
なかなかいい感じのお味なんですよ。
あと2~3日で濾し作業出来そうな。
出来上がりが楽しみであります。




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秋酵素 2012


日曜日(11月18日)のことですが。
今年も仕込んで参りました、秋酵素。
今年は、初参加のネロ家も一緒に
いつものちゅら松野家にお邪魔しましたよーん。



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ネロちんだよーん。



朝イチで4樽分の材料を仕入れに行って
30分ぐらいで揃えてちゅら松野家へとんぼ帰り~。
今年は意外に種類が揃って助かりました!


4



さ、来年のための覚書。
今年の材料は

林檎4種、梨、ハヤトウリ、金時しょうが、人参、京人参、甘長唐辛子、
南瓜、紫芋、紅はるか、安納芋、ヤーコン、パッションフルーツ、
インゲン、ゆず、柿、栗、蓮根、金柑、いちじく、あけび、ムカゴ、
サルナシ、レモン、銀杏、花梨、柚子レモン、洋梨、キウイ、みかん、
椎茸、食用菊(黄紫)、赤ビーツ、穀物セット9種

計 46種類

ね、なかなかの種類数でしょ。



1



この材料達をいつもの手順で洗ったりした後、
ひたすら材料を切って切って切って。
切った材料と注文しておいた砂糖11キロとを
交互に樽に敷き詰めて。



2
恒例、仕込み中のワンハウス、笑。



最後に響魂(今までのケルプ)を振りかけて
残しておいた最後の砂糖でフタをして終了!
毎年の事だけど、腰が痛くなる作業です(笑)


6
ママぁ?歳なんだから無理しちゃダメよ~?



本当は13時ぐらいには終わる予定にしてたんだけど
なかなかどうして、予定通りには行かないもので。
結局終わったのが14時過ぎ。
それからBBQを始めたのであります。


3


コストコ牛肉やらお野菜やらを立ち食いし
ワインやらビールやらを立ち飲みし
夕方にはすっかり寒くなってしまい、
とっととBBQを終わらせて
犬ともども、おウチの中にお邪魔して暖を取り、
渋滞が解消される頃、お暇したのでありました、笑。


8
BBQの途中から、家に帰りたいオーラを撒き散らしてたレイさん。


いやー、秋酵素作りは色んな材料を仕入れて
たくさん切らないといけないので大変だけど
出来上がりが楽しみな酵素です。



5
夕方寒くなって、テンション下がるクーさん。



これから10日間ほど、朝晩2回、まぜまぜをして
濾して海の精を今までの半分量を入れて完成です。

ただですねぇ、、、
今回からケルプの代わりに響魂を入れてるわけですが、
これが凄い昆布臭!
混ぜると「とろーーーーん」として、昆布臭がして
果たして、美味しい秋酵素になるのか?
昆布味しかしないんじゃないか?と言う心配も
あったりなかったり・・・・

ってところも含めて乞うご期待(^^;)


1
今日(11/21)の酵素ちゃん。


なんてね。
朝晩2回まぜまぜとか言いながら
明日の夜から月曜日までお出かけなんですが
樽、どうしましょう。
やっぱり持ってく、しかないよね、笑。

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募集しておりまつ。


えと。
ものすごい久しぶりのアップで
キャンプやらわんわんデーやらの写真が
溜まっておるんですが・・・


先生のGoサインが出たので
やっとこ里親さん募集でございまつ♪


1
モデル立ち?


生後2ヶ月ぐらい。
保護当時は460gだったのが、昨日計って800gまでに。
元気一杯の仮名・ニャロメ(♂)です。

2週間ほど前、車に轢かれそうになっていたところを保護。
ゴハンもばくばく食べるし、まー遊ぶ遊ぶ。


2
ケージの中でもひっくり返って遊ぶニャロメ。


最初は警戒心から、手を怖がってたし
ハーーーーーーッ!なんて言ってたけれど、
すっかりゴロゴロゴロゴロゴロゴロゴロ・・・・・と
スリスリ擦り寄るまでに。
まだ人の動きに「ビクゥ」ってなるけれど
抱かれても怒らないし、ヒザの上でゴハンも食べれます。

甘咬みもするけれど、痛い!って言うと
ペロペロ(て言うかザリザリ?)と舐めてくれる、
本気で爪を出してもこない、とってもイイコちゃん。


3


キツかったおメメもだいぶ、まぁるく可愛くなってきました。
ゴハンの時と遊びたい~、って時にだけ、
可愛い高い声で「にゃ~~」って鳴きます(笑)

完全室内飼いで、
ワクチンも去勢もしっかりして下さる、
そして生涯可愛がってくださる方。
運命の赤い糸、お待ちしております~!!!


4



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